Rețetă delicioasă de salată de varză pentru dieta ta

[ad_1]

Vă vom arăta pașii pe care trebuie să îi urmați pentru a pregăti o salată de varză rafinată, plină de nutrienți esențiali și antioxidanți.

Rețetă delicioasă de salată de varză pentru dieta ta

Ultima actualizare: 17 septembrie 2022

Rețeta de salată de varză este ușoară și are o serie de beneficii pentru sănătate despre care merită să știți. Din acest motiv, va fi bine să îl includeți în rutinele alimentare, întotdeauna ca parte a unei alimentații variate și echilibrate. In acest fel se vor evita carentele de vitamine si antioxidanti, reusind sa optimizeze procesele fiziologice ale mediului intern.

Înainte de a începe, trebuie remarcat faptul că majoritatea experților în nutriție Ei pariază pe includerea a cel puțin 5 porții de fructe și legume în recomandarea zilnică. Vorbim despre alimente care au fost legate de un risc mai mic de deces din orice cauză. Sunt o sursă de multe substanțe care ajută la controlul nivelurilor de inflamație și oxidare din organism, ceea ce este foarte pozitiv pentru organismul uman.

Ingredientele rețetei de salată de varză

Salata de varza poate fi combinata cu o varietate de legume.

Dacă doriți să pregătiți o salată de varză rafinată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1/4 varză medie.
  • 1 morcov mare sau 2 medii.
  • 1 măr auriu
  • O ceașcă de dressing.

Pansamentul va fi realizat din următoarele elemente:

  • 1/2 cană smântână sau smântână proaspătă
  • 1/2 cană maioneză.
  • O lingură de muștar dulce.
  • 1 lingura de otet de mere.
  • 1 lingura de zahar.
  • O jumătate de linguriță de sare.
  • Piper.

Pas cu pas

Mai întâi trebuie să spălați și să tăiați varza în jumătate. Apoi în sferturi și apoi inima tare este îndepărtată din centru. Ideal este sa obtii o julienne fina cu aceasta leguma la final. Puteți folosi o mandolină pentru asta. În cazul în care nu aveți acest element, va fi suficient un cuțit.

Odată ce varza este gata, se pune într-un bol de salată. Tăiați morcovul în fâșii subțiri și, de asemenea, introduceți-l în recipient. Marele se rad doar la servirea salatei, pentru a nu se innegri. La final, rămâne să pregătim sosul. Puneți ingredientele menționate mai sus într-un bol și amestecați totul bine cu un mixer manual pentru a obține un amestec omogen. Apoi se toarna peste salata si este gata de servit.

beneficiile salatei de varză

Includerea salatei de varză în dietă aduce o serie de beneficii pentru sănătate. Trebuie remarcat faptul că această legumă aparține grupului cruciferelor. Aceste alimente au fost asociate cu o incidență mai scăzută a afecțiunilor cronice și complexe precum cancerul. Acest lucru este demonstrat de cercetările publicate în jurnal Nutriție moleculară și cercetare alimentară.

Pe de altă parte, este necesar să se țină cont de faptul că această salată concentrează o cantitate semnificativă de fibre în interior. Vorbim despre o substanță despre care s-a demonstrat că ajută la îmbunătățirea sănătății intestinale. Nu numai este esențială pentru a preveni constipația, dar reușește să servească și ca substrat energetic pentru bacteriile care alcătuiesc microbiota. Datorită acestui fapt, procesele ulterioare de disbioză care condiționează negativ digestia vor fi evitate.

Microbiota intestinală afectează starea de spirit.

De asemenea, nu trebuie uitat că atât de multe varza ca și restul legumelor oferă multe vitamine și minerale. Aceste elemente participă la o multitudine de procese fiziologice diferite, așa că va fi foarte important să acoperim nevoile zilnice pentru a preveni funcționarea corectă a organelor.

Pregătește acasă o rețetă delicioasă de salată de varză

După cum ați văzut, este foarte ușor să pregătiți acasă o rețetă delicioasă de salată de varză. Nu este nevoie de multe ingrediente sau de mult timp pentru a obține un rezultat spectaculos la nivel organoleptic și nutrițional. Desigur, rețineți că sosul este destul de dens energetic. Nu este indicat să exagerați pentru a evita creșterea nedorită în greutate în timp. Întotdeauna trebuie să găsești un echilibru când vine vorba de calorii.

În cele din urmă, știți că există și alte legume din grupul cruciferelor care sunt, de asemenea, considerate foarte pozitive pentru sănătatea dumneavoastră. Am putea vorbi, de exemplu, de broccoli sau conopida. Consumul său regulat a fost legat de un risc redus de a dezvolta multe patologii cronice și complexe. Cu toate acestea, la persoanele cu boală inflamatorie a intestinului, acestea pot să nu stea prea bine din cauza conținutului lor ridicat de fibre, cu fermentația rezultată.

S-ar putea sa te intereseze…

Add Comment