Lapte de floarea soarelui: beneficii si preparare

[ad_1]

Dacă îți plac băuturile pe bază de plante, nu poți să nu încerci laptele din semințe de floarea soarelui. Este un lichid cu o densitate destul de mare de nutrienți.

Lapte de floarea soarelui: beneficii si preparare

Ultima actualizare: 17 septembrie 2022

Laptele din semințe de floarea soarelui este un aliment care poate genera mai multe efecte pozitive asupra organismului. Este capabil să înlocuiască anumite băuturi vegetalecum este cazul soiei, ovăzului sau migdalelor.

Se face din presarea semințelor și extragerea ulterioară a lichidului pe care acestea îl degajă. În plus, se găsește din ce în ce mai mult în supermarketuri, devenind o opțiune de luat în considerare.

Înainte de a începe, trebuie să spunem asta băuturile pe bază de plante nu trebuie să înlocuiască produsele lactate. Pot fi un aliment complementar, dar cele făcute din lapte de vacă au o densitate de nutrienți mult mai mare.

Un alt lucru este atunci când vorbim despre oameni care au dezvoltat alergie la proteinele din zer. În acest caz, poate fi necesară înlocuirea.

beneficiile laptelui din semințe de floarea soarelui

Merită evidențiat conținutul de vitamina E al laptelui de floarea soarelui. Vorbim despre un nutrient care are putere antioxidantă ridicată, după cum arată cercetările publicate în jurnal Viața IUBMB.

Reușește să neutralizeze formarea radicalilor liberi și acumularea ulterioară a acestora în țesuturile corpului. Acest efect este legat de o stare de sănătate mai bună și de o incidență mai scăzută a patologiilor cronice și complexe.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că semințele de floarea soarelui furnizează o cantitate semnificativă de acizi grași sănătoși pentru inima, mai ales de tip nesaturat. S-a demonstrat că acestea îmbunătățesc funcția inimii și ajută la prevenirea aterosclerozei. Această boală este unul dintre principalii factori de risc pentru atacuri de cord și accident vascular cerebral.

Pe de altă parte, este interesantă concentrația de magneziu și fosfor din laptele din semințe de floarea-soarelui. Specific, Magneziul este un mineral determinant în fiziologia repausuluiPotrivit unui studiu publicat în jurnal Nutrienți. Menținerea nivelurilor în limite adecvate poate preveni tulburările legate de somn.



Cum se face acasă?

Este relativ ușor să faci acasă lapte din semințe de floarea soarelui. Pentru aceasta ai nevoie de o cană de semințe decojite și crude și câteva căni de apă.

Se pune mai multă apă într-o cratiță și se încorporează semințele, lăsându-le să se înmoaie cel puțin 3 ore. După trecerea timpului, se scurg bine și se pun în paharul unui blender.

Apoi trebuie doar să adăugați cele 2 căni de apă anterioare și amestecați totul bine până obțineți un amestec omogen. În cele din urmă, va fi suficient să filtrezi băutura, evitând orice impurități.

Este împărțit în borcane de sticlă care pot fi perfect închise și păstrate la frigider. Poate dura câteva zile fără probleme majore.

In cazul optarii pentru o bautura din seminte de floarea soarelui de tip comercial, cel mai bine este sa verificati pe eticheta ca nu contine zaharuri adaugate. Multe dintre aceste produse pe bază de plante conțin prea mulți carbohidrați simpli, care ar putea dăuna sănătății.

Laptele din semințe de floarea soarelui poate oferi și o doză bună de proteine, deși de valoare biologică scăzută. Chiar și așa, Acestea vor servi ca supliment pentru a satisface cerințele zilnice ale acestor nutrienți. și menține sănătatea musculară bună. În caz contrar, sarcopenia ar putea apărea prematur.

Laptele vegetal nu înlocuiește laptele de vaca din punct de vedere nutrițional. Da, pot fi o completare.


Laptele din semințe de floarea soarelui: un lichid dens în nutrienți

Laptele din semințe de floarea soarelui oferă o mulțime de nutrienți și calorii. Deși nu este optim să înlocuiești laptele de vacă, acesta poate fi un lichid bun de inclus în dietă.

Mai presus de toate, în cazul instrucţiunilor hipercalorice care vizează promovarea creşterii masei musculare. Pentru aceasta, va fi decisivă și optimizarea aportului de proteine.

Amintiți-vă că cel mai bun instrument pentru a garanta o bună stare de hidratare este apa minerală naturală. Nu ar trebui să înlocuiască în niciun caz băuturile răcoritoare sau alte lichide care conțin zaharuri adăugate. Laptele de vacă sau băuturile vegetale pot fi prezente în mod controlat în dietă. Cheia este în varietate și echilibru.

S-ar putea sa te intereseze…

Add Comment